A coluna sempre se enche de orgulho quando algum profissional nascido aqui ou que adotou a nossa Ilha ganha notoriedade nacional. Pois bem, o Instituto Italiano de Cultura promove a IX Settimana della Cucina Italiana nel Mondo (SCIM), de 25 a 30 de novembro, e acaba de enviar ao casal TATIANE e ALESSANDRO NALBONE, que faz enorme sucesso com a sua FORNERIA ROMA, no Centro da Praia Shopping, um convite para participar do concurso que escolherá 4 receitas entre as propostas enviadas.
O evento acontece simultaneamente em mais de 300 cidades espalhadas pelo mundo. A coluna acompanhará e ficará na torcida para que os italianos, agora capixabas, estejam entre os vencedores. Detalhe: ALESSANDRO traz em destaque no seu currículo que foi professor na Escola de Gastronomia ALBERGHIERA DI VERONA. Ele participará com a receita do seu CANNONCINI AL CAFFÉ E NUTELLA. Sucesso, lá vai ele!